Dalla dr Rath Foundation (QUI altri articoli che ho tradotto), giungono le note che traduco nel seguito su un tema di primaria importanza nel nostro presente: la salute e salvaguardia del nostro sistema cognitivo, del cervello e sue funzioni
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Sapevate che una nutrizione ottimale su base scientifica può sbloccare il pieno potenziale della mente e salvaguardare il vostro benessere cognitivo? Il cervello è una meraviglia di complessità e ha bisogno di nutrimento per prosperare e produrre energia, oltre che per sintetizzare i neurotrasmettitori e mantenerne l’equilibrio.
Ha bisogno di nutrienti per sintetizzare e regolare vari ormoni e per produrre e riparare le sinapsi nervose (la connessione tra due neuroni) e la guaina mielinica (il rivestimento protettivo intorno ai neuroni).
Una barriera emato-encefalica sana è necessaria per controllare il passaggio di sostanze tra il flusso sanguigno e il cervello.
Energia cerebrale: Il cervello è un organo ad alte prestazioni che ha costantemente bisogno di energia. Il coenzima Q10 e l’aminoacido L-carnitina sono importanti per la produzione di bioenergia mitocondriale nelle cellule e sono essenziali per una funzione cerebrale ottimale.
Neurogenesi e neuroprotezione: Il cervello è suscettibile di danni ossidativi a causa dell’elevato consumo di ossigeno e del contenuto di lipidi. Gli antiossidanti come le vitamine C ed E, lo zinco, il rame, il selenio e i polifenoli proteggono i neuroni dalle malattie neurodegenerative e dal danno ossidativo.
Micronutrienti come le vitamine del gruppo B, gli acidi grassi omega-3 e alcuni minerali favoriscono la neurogenesi (la creazione di nuovi neuroni) e rafforzano le connessioni sinaptiche (plasticità sinaptica). Questi processi sono essenziali per l’apprendimento, la memoria e le funzioni cognitive adattive.
Memoria: La memoria è una funzione cognitiva complessa che si basa su neurotrasmettitori ottimali, produzione di energia, comunicazione neurale e resistenza allo stress ossidativo. Una dieta equilibrata garantisce che la memoria rimanga nitida e affidabile.
Adattamento allo stress: Piante come il ginseng americano e la rodiola rosea sono noti adattogeni che aiutano l’organismo ad adattarsi ai fattori ossidativi e ad altri fattori di stress, migliorando potenzialmente la funzione cognitiva e la memoria.
Il coenzima Q10 e la L-carnitina offrono una protezione antiossidante e mantengono il cervello resistente ai fattori di stress. Piante come la Gotu kola e la Bacopa monnieri, utilizzate nella medicina tradizionale ayurvedica e note per le loro proprietà neuroprotettive, aiutano a mantenere una mente vivace.
Equilibrio dei neurotrasmettitori: I neurotrasmettitori serotonina, dopamina e GABA (acido gamma-aminobutirrico) trasmettono segnali tra i neuroni e influenzano l’umore, la motivazione, la concentrazione e le funzioni cognitive.
Per la sintesi di questi neurotrasmettitori sono essenziali sostanze nutritive come gli aminoacidi, i minerali e le vitamine del gruppo B. La teanina, una sostanza presente nelle foglie di tè, può contribuire a stabilizzare l’umore bilanciando la serotonina e la dopamina.
Mielina protettiva: La mielina forma una guaina protettiva intorno alle fibre nervose, essenziale per una trasmissione rapida ed efficiente dei segnali. La vitamina B12, i folati e gli acidi grassi essenziali sono fondamentali per la formazione e il mantenimento della mielina.
Integrità della barriera emato-encefalica: Una barriera emato-encefalica sana tiene a bada le tossine nocive e gli agenti infiammatori. L’infiammazione cronica è legata al declino cognitivo e a vari disturbi neurologici. Sostanze come la vitamina C, la rosa canina (una ricca fonte di vitamina C) e la Bacopa monnieri (una pianta utilizzata nella medicina tradizionale ayurvedica) sono potenti agenti antinfiammatori e antiossidanti.
Fonte: https://www.dr-rath-foundation.org/2023/11/improve-your-cognitive-health-with-optimal-nutrition/
traduzione: M.Cristina Bassi per www.thelivingspirits.net
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